За что мы любим морского черта?

Морской черт — вид хищных глубоководных рыб. Удильщик специализируется на обитании на больших глубинах морского дна. Мы можем найти его на глубине от 20 до 1000 метров. Эта специализация стала возможной благодаря несколько нетипичному строению тела. Тело относительно низкое и широкое, что позволяет ему лучше сливаться с окружающей средой. Самая широкая, но и самая низкая — это голова морского черта с большим ртом, усеянным серией острых изогнутых зубов. К хвосту тело худеет.

Голова черта занимает треть веса его тела, что придает ей нетипичный вид. Мясо тела бескостное.

Мясо морского черта содержит витамины и минералы, такие как никель, кобальт, молибден, фторид, хром, йод, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний и кальций. Благодаря количеству витаминов и минеральному составу регулярное употребление рыбы способствует улучшению зрения, состояния кожи и кожи, а также общему укреплению организма.

Где ловят морского черта?

Морской черт обитает на большой территории. Опускается на дно на глубине 500-1000 метров в Атлантике, Тихом океане, Индийском океане, Черном море. В Северной Атлантике встречается от Баренцева моря через Средиземное море до Черного моря или от Норвегии до Сенегала.

Как приготовить морского черта?

Мясо считается деликатесом, цена на него сравнительно высока. Вкус мяса приятный, слегка сладковатый, имеет плотную структуру и почти не имеет костей. Его сравнивают с мясом лобстера. Он характеризуется белым цветом и значительной сплоченностью мяса. Его можно подавать как вареным, так и жареным или тушеным.