Mražené mořské plody a ryby z celého světa

Belgická 14, Praha 2 (výdejní místo)

Slávky v bílém víně

Ingredience

mušle slávky480 g
bílé suché víno60 ml
máslo1 lžice
česnek1 stroužek
cibule1
olivový olej1 lžice
petrželka2 větvičky
citron0,5 lžičky

Nakrájejte cibuli, prolisujte česnek.

Rozpusťte na pánvi máslo a přidejte olivový olej. Orestujtete cibuli a česnek (dáváme jej nakonec, aby nezhořkl).

Přidejte na pánev víno a přiveďte k varu.

Vložte slávky do pánve, zakryjte víkem a vařte 5 minut.

Nakrájejte petrželku.

Položte slávky na talíř, nalijte omáčku z pánve.

Posypte petrželkou a polijte citronovou šťávou.

Vynikající středomořský pokrm je připraven.

 

0