Mražené mořské plody a ryby z celého světa

Belgická 14, Praha 2 (výdejní místo)

Krevety v pivním těstíčku

rozmrazené krevety 400g
cuketa1 ks
paprika1 ks
květák1/4
citronová kůraz 1 citronu
Na těsto  
pivo500 ml
mouka350 g
prášek do pečiva1 balení
sůlpodle chuti
Na sůl s kořením 
oregano1 lžička
sušený kopr0,5 lžičky
paprika2 lžičky
pálivá paprika1/ lžičky
sůl5 lžic

Krevety oloupejte a ponechte poslední šupiny.

Navlékněte krevety na špízy.

Cuketu nakrájejte na kostky, sladkou papriku na velké plátky. Květák a brokolici nakrájejte na růžičky.

Nasypte sůl do mixéru. Přidejte všechna koření, rozmixujte.

Nasypte mouku do misky, přidejte 1 lžičku soli a 1 lžičku prášku na pečení.

Postupně přidejte pivo, dobře promíchejte.

Zahřejte rostlinný olej. Nasypte mouku do samostatné mísy, obalte zeleninu a krevety v mouce.

Obalte zeleninu v těstě a ponořte do horkého oleje.

Smažte dozlatova, dejte na papírový ručník.

Posypte kořeněnou solí, nahoře posypte citronovou nebo limetkovou kůrou.

0