Mražené mořské plody a ryby z celého světa

Belgická 14, Praha 2 (výdejní místo)

Krevety na grilu

krevety800 g
olivový olej2 lžice
citronová šťava2 lžice
česnek2 stroužky
zázvor20 g
koriandr5 snítek
sójová omáčka6 lžic
sůlpodle chuti
pepřpodle chuti

Rozmrazte krevety a sceďte vodu.

Do misky nalijte sójovou omáčku, olivový olej a citronovou šťávu, přidejte nakrájený na tenké plátky zázvor, lisovaný česnek, najemno nasekaný koriandr. Podle chuti přidejte pepř a sůl.

Marinádu nechte vychladnout a naložte do ní na 1 hodinu krevety. Občas krevety otočte, aby se marináda dostala na celou jejich plochu.

Krevety před grilováním otřete, aby vám marináda nekapala do grilu, poté opatrně napíchejte na špízy a dejte je vedle sebe na rozpálený gril.

Grilujte z každé strany asi 3-4 minuty a během grilování potírejte marinádou.

Přesuňte je na talíř, zakápněte olivovým olejem, posypejte nasekaným koriandrem, pokapejte citronovou šťávou a ihned podávejte.

0