Kalamáry s červenou cibulí

• Kroužky z kalamárů opláchneme studenou tekoucl vodou a osusime papírovymi utěrkami.

•  Mouku dáme se do misky a smicháme se solí. Ve směsi důkladně obalíme kroužky z kalamárů.

• Zelenou papriku rozpůlíme, zbavime semen a nakrájime na proužky.

• V předehřatém woku rozehřejeme arašidový olej.

• Přidáme papriku a červenou cibuli a opékáme je za stálého míchání 2 minuty.

• Když zelenina začne měknout, přidame kroužky z olihni a opékáme je 5 minut.

• Do woku přidáme omáčku z černých bobů a směs prohříváme, dokud šťáva nezačne bublat.

• Pokrm rozdělime do nahřatých misek a hned podávame.