Патагонские кальмары 10/12 5 кг неочищенные
В наличии
1 046 Kč
1 в наличии
Бесплатная доставка от 1500 Кč
Детали
Размер | 10-12 см |
---|---|
Вес упаковки | 1 кг (вес нетто 100 %) |
Состав | патагонские кальмары |
Страна | Аргентина |
Срок хранения | минимальный срок хранения 12 месяцев, хранить при температуре -18 ºC |
Вес | 60097262434 кг |
---|
Кальмар
В Атлантике и Тихом океане обитает
более 300 видов кальмаров. Они могут иметь размеры от нескольких сантиметров до гигантов размером в десятки метров.
Кальмар имеет удлиненное цилиндрическое тело с восемью щупальцами и двумя более длинными конечностями, оканчивающимися крючком для захвата добычи. Тело завершается двумя треугольными плавниками. Как и у каракатицы, у него есть мешочек с краской, который он использует для защиты от нападения.
Тело и щупальца съедобны.
У нас в стране кальмары хорошо известны как замороженные, так и покрытые панировкой кольца, готовые к жарке. У меньшего кальмара более нежное мясо.
Кальмары едят фаршированными, жареными, на гриле с соусами, в салатах, для пиццы, входят в состав паэльи. Для фарширования мы рекомендуем использовать кальмаров длиной около 10 см. Кальмара не нужно отбивать, как осьминога, его просто бережно термически обрабатывают.
Из кальмаров можно приготовить множество вкусных блюд , которые могут служить как основным блюдом, так и гарниром.