Pečené baltické sledi s citronem a oreganem

• Jeden z citronů nakrájíme na kolečka, z druhého ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu.

• Baltické sledi upravíme v jedné vrstvě na pekáč nebo do zapékací mísy, proložíme je kolečky citronu, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem a posypeme citronovou kůrou, oreganem, solí a pepřem.

• Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C 20-30 minut, obložíme čtvrtkami citronu podáváme.