Nakládaný zázvor
čerstvý zázvor1 kg
cukr 300 g
ryžový ocet150 ml
Nakládaný zázvor
- Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Do kastrolu dáme vařit vodu.
- Do vloucí vody dáme spařit plátky zázvoru cca na 1 minutu, zázvor musí zůstat křupavý.
- Poté zázvor scedíme a zchladíme ve studené vodě, znovu scedíme a dáme do misky.
- Ocet a cukr svaříme v rendlíku. Ještě horké nalijeme na zázvor a necháme vychladnout. Takto připravený zázvor v lednici vydrží i 6 měsíců.
- Pokud nechcete zázvor připravovat sami doma, můžete ho koupit u nás v e-shopu již připravený 🙂
