Салат Оливье с креветками и авокадо
креветки350 г
авокадо1 шт
морковь1 шт
картофель1 шт
яйца2 шт
маринованные огурцы50 г
свежие огурцы50 г
консервированный горошек4 ст.л
лимонный сок1 ст.л
майонез3 ст.л
сольпо вкусу
перецпо вкусу
Отварите картофель, морковь и яйца, охладите и очиститe.
Погрузите креветки на 5 минут в кипящую воду, потом почистите. Несколько штук оставьте для украшения.
Огурцы нарежьте на кубики, смешайте с горошком.
Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель.
Добавьте нарезанные яйца и креветки.
Почистите авокадо, нарежьте кубиками и побрызгайте лимонным соком. Добавьте к остальным овощам.
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Готовый салат украсьте вареными креветками.
