Mražené mořské plody a ryby z celého světa

Belgická 14, Praha 2 (výdejní místo)

Sleďové filety kousky “S vodkou”

Sleďové filety kousky “S vodkou”

Není skladem

63 

Není skladem

Kategorie:

Popis produktu

Váha balení 200 g
Složení sleď filety 70%, řepkový olej, sůl, regulátory kyselosti: kyselina vinná, kyselina citrónová; zvýrazňovač chuti: glutamát sodný, konzervační látky: benzoan sodný, sorban draselný
Původ Bělorusko
Trvanlivost 30.08.2022
Hmotnost 60097262434 kg
Sleď je jednou z nejznámějších a nejlovenějších ryb světa. I v dávných dobách plnil na trhu důležitou roli, byl ceněn jako vzácné koření, nejvíce v severní Evropě. Sleď byl používán nejen jako potravina, ale i platidlo, výkupné či jako cenný dar.
Žije ve studených mořích. Ryba dorůstá do délky až 40 cm. Hřbet má barvu tmavě šedozelenou a břicho stříbřité. Sledě, kteří jsou loveni od ledna do března, jsou hubenější a sušší. Sleď se využívá na výrobu mnoha specialit. Určitě jste již jedli třeba uzenáče, pečenáče nebo velmi oblíbené zavináče. A co třeba matjesy? Ty pravé se ovšem vyrábí z ještě nedospělých, tzv. panenských sleďů. Dospělejší, tučnější kusy se využívají k rozsáhlejšímu zpracování. Křehké maso příjemně výrazné chuti obsahuje nemálo jemných, ale lehce odstranitelných kostiček. Ať už čerstvý, slaný nebo uzený, sleď vždy je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, jež jsou velmi důležité pro náš kardiovaskulární systém.
Kousky sledě v octové olejové marinádě  – vynikající občerstvení pro oduševněnou hostinu!
Máte nějaké dotazy k produktu?
Náš manažer Vám odpoví telefonicky
+420 777953309

Recepty

Mohlo by se Vám líbit…

0