Huňáček severní – malá mořská ryba s protáhlým tělem stříbřité barvy. Voní po okurkách, je relativně levná, ale přitom velmi chutná.

Vyskytuje se v Arktidě, v severních oblastech Atlantského a Tichého oceánu a u pobřeží Grónska. V našich obchodech Ryby a mořské plody prodáváme ryby z Islandu.

Nepatří mezi hlubinné druhy, žije v hloubce do 300 m. Prostředím těchto ryb jsou horní a střední vrstvy moře.

Huňáček se loví obzvláště úspěšně během období tření, kdy se hejna ryb shromažďují u pobřeží.

Přínos huňáčka spočívá jak v bohatém chemickém složení produktu, tak v nízké kalorické hodnotě, která činí 150 kcal na 100 g.

Huňáček patří k středně tučným druhům ryb (tuk až 8 %). Z hlediska užitečnosti se huňáček vyrovná mnoha druhům dražších ryb a co se týče obsahu jódu, je jedním z nejlepších přírodních zdrojů.